小說–美食：擺攤的我怎麼成廚神了？–美食：摆摊的我怎么成厨神了？

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“諸位觀衆世家好，方今我在江站臺的後廚，今兒我要做的共同菜曰：龍誕九子。”
“這是同步宮庭年菜，療法倒不復雜，不過食材卻很肇。”
“既是是龍誕九子，詳明要重從全國滿處拔取食材，這樣才切這道菜的名字。”
江月臺後廚，江風一方面算計食材，一邊對着映象詮。
這一次他休想好做一下視頻，向個人執教龍誕九子的保健法。
錄音紀錄着每一期畫面。
“冠先說做這道菜的水，其實是要挑揀冬運會水域的水，後蒸餾成自來水，爲的是取個好朕。”
“水域蒐羅昌江海域、大渡河水域、海河裡域、伏爾加海域、江淮區域、珠江區域、平江水域。”
“取這些域的水，攙和在攏共，再蒸餾。”
“龍是吾輩的圖騰，云云的話，就替這道菜聚集迢迢。”
說到這邊，江風元元本本還想說，我用的水就是普通的臉水。
到頭來，總使不得從七個上面叫人打地表水，繼而寄恢復吧。
濁流也辦不到喝，橫豎縱聖水，也沒分辨。
繼之，江風初步著砧板上的食材。
“接下來，我將向公共揭示這道菜索要的食材。”
“這是來表裡山河路礦的山菇、這是出自東部崑崙的沙棗、斯是吳江大地產的百合花、這是中下游粵廣地域起的獨出心裁海石決明、這是中下游巴蜀的幽谷夏至草。”
“還有以此，海楠處的椰皇。”
江風把食材各個呈現沁，並且增補道：
“全總的食材，都是從聚居地置辦，郵發來到的。”
“因爲我是批量採辦，一次性訂座的於多，就很適齡。”
“這道菜，命意越發的緊要。”
江風如故穩穩當當的講授。
照小哥死去活來危殆，恐怖漏掉全套一個細故。
江風在拼制竈上放了兩個大鍋，又道：
“然後，在砂鍋裡拔出老雞，放入筒骨，下把該署食材都放進入，燉一鍋熱湯出來。”
江風把幾隻雞放到砂鍋裡，又插進組成部分大骨棒，再把剛剛來世界五湖四海的食材鋪在之間，再翻騰枯水。
“倘是好吃，燉一鍋湯就夠了，我由於要待爲數不少孤老，用得多打算一些，量就較之大。”
江風傾水，始起燉煮。
大火燉煮四個時就五十步笑百步夠了。
甫好是開篇的期間。
高湯燉上了，然後該做小賣。
江風又從旁邊的鍋裡掏出幾塊肉，介紹道：
“這是來源大江南北的鹿肉、這是出自亞得里亞海的深海施暴、者是草野馬肉、斯是壩子的肉牛肉、此是川藏的犛禽肉。”
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“接下來，即使如此把這些肉十足錘成肉泥，繼而作到丸子。”
“大家看哪裡，我的膀臂們正在幫我錘肉。”
江風指着邊緣，默示照師朝邊際拍。
攝錄師應聲把暗箱調轉。
詳盡看去，邊沿有三個拿着小錘子，穿戴主廚服的主廚，正在推心致腹的錘肉。
頂級的醬肉丸，視爲用錘子錘出來的。
再手活的琢磨下，肉會漸漸釀成肉泥，就美作到丸子。
如此的丸子，比絞肉機作到來的聽覺特別的細密，體會感更好。
映象看上去約略哏，三私拿着小槌時而剎那的錘着肉，還把每一種肉泥都作別放。
終尾子焉滿意率，是由江風形成的。
到了這一步，照相就象樣當前告一段落。
等過了一段年華，肉泥錘的各有千秋，江風就讓攝影師後續照相。
他把五種肉泥擺沁，對着暗箱商酌：
“下一場，遵守比雜五種肉泥，往後入夥蔥姜水、鹽、玉米粉、雞蛋液、澱粉、生抽、姜，混合懸殊，再搓成一個個大珠。”
江風一邊說着，一端把才子倒在透明的盆子裡，再用筷子相連的拌，讓肉泥和配料富饒的融爲一體。
收關，再着手掏出一勺子肉泥，放在手裡來來往往的流動，一度彈子就搓下了。
龍誕九子，指的縱一幅菲龍雕下頭，擺着九顆老湯熬製出的鮮團。
江風搓珠的時期，動作極端輕飄，超長的手指頭特別機械，視頻中都看不到他是怎的弄得，遽然兩隻手裡就多了一番蛋。
嗣後，兩隻手的手心來去的搓揉，彈子更加圓。
眼前的江風還沒意識到，視頻有後，這畫面被人做到動圖封存下來。
他又多了兩個新名目：
搓球大師、漩流江風
衆人還評議道：